এই ৫টি কোন গরু পালনে লাভ বেশি

প্রিয় পাঠক কোন গরু পালনে লাভ বেশি এবং গরুর জাত চিনবেন কিভাবে এই বিষয়গুলো সম্পর্কে যদি আপনি না জেনে থাকেন এবং জানার জন্য যদি অনেক জায়গায় খোঁজাখুঁজি করে থাকেন কিন্তু কোথাও কোন বিস্তারিত তথ্য জানতে না পারেন তাহলে চিন্তার কোন কারণ নেই আমাদের এই সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি আপনার জন্য।

আমরা এই আর্টিকেলটির ভিতর শুধুমাত্র একটি বিষয় নিয়ে আলোচনা করে নিয়ে আরো বেশি কিছু বিষয় নিয়ে আলোচনা করেছে যেমন কোন জাতের গরু ভালো অথবা কোন জাতের গাভী সবচেয়ে বেশি দুধ দেয় এছাড়াও আরো অনেক বিষয় সম্পর্কে আর এগুলো সম্পর্কে জানতে হলে অবশ্যই এই আর্টিকেলটি আপনাকে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে।

ভূমিকা

যদি আপনি একজন মুসলিম হয়ে থাকেন তাহলে কিন্তু এটা আপনি নিশ্চয়ই জানেন যে কোরবানি ঈদের সময় আমরা না গেলেও আমাদের বড় যারা রয়েছে অথবা অনেক সময় আমরাও বাজারে যাই গরু কিনতে অথবা আমরা অনেকেই আবার এমন রয়েছে যারা গরু বাসায় লালন পালন করি অথবা খামারে লালন পালন করি যাতে করে এর মাধ্যমে আমরা কিছু টাকা আয় করতে পারি।

এখন আমরা এই গরু পালন যারা করতে চাই তারা কিন্তু অধিকাংশ মানুষ জানে না যে আসলে কোন গরু নেই লাভ বেশি হবে এবং কোন গরু পালনে লাভ একটু কম হবে যার কারণে আমরা অনেক সময় ঠকে যাই তাই অবশ্যই আপনারা যদি এই বিষয়ে জানতে চান অথবা এছাড়াও আরো অনেক বিষয় সম্পর্কে জানাবো সেগুলো সম্পর্কে জেনে নিবেন।

আমরা এই বিষয়গুলো সম্পর্কে আলোচনা করব আপনি তার ভেতরে নিশ্চয়ই এই তথ্যগুলি পেয়ে যাবেন এবং আরো কিছু বাড়তি তথ্য জেনে যাবেন যেমন সবচেয়ে বড় জাতের গরু কোনগুলো অথবা কোন জাতের গরু বেশি বড় হয় এরকম আরো অনেকগুলো বিষয় সম্পর্কে তাহলে চলুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক।

দেখুন আপনি একটি গরু কিন্তু বিভিন্ন কারণে পালন করতে পারেন অনেকেই কিন্তু গরু পালন করে দুধের ব্যবসা করবে বলে আবার অনেকেই পালন করে এই গরু কিছুদিন লালন-পালন করে বিক্রি করবে এখন আপনি যদি চান দূরের কারণে গরু কিনতে তাহলে সে ক্ষেত্রে আপনার জন্য ভালো হবে জার্সি গরু কারণ এই গরুটি অনেক দুধ দিয়ে থাকে।

আপনি যদি চান মানুষের দিক দিয়ে সুস্বাদু হবে খেতে মজা হবে তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনি বেশি করে দেখতে পারেন এই গরুটা অনেক ভালো হবে এবং আপনি যদি চান যেগুলো গরু আপনি বড় করবেন এবং এটি বড় করে ভালো একটি এমাউন্ট এর মাধ্যমে বিক্রয় করবেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে ব্রাহমা ষাঁড় গুলো লালন পালন করতে পারেন আশা করি বুঝতে পেরেছেন।

অনেকে রয়েছে যারা গাভী কিনতে চান দুধের ব্যবসা করার জন্য কিন্তু আপনি বুঝতে পারছেন না যে কোন গাভীতে বেশি দুধ দেয় এবং কোন গাভীতে দেয় না তাই অনেক সময় আপনি হয়তো টেনশনে ভুগছেন কি করবেন কিছু বুঝতে পারছেন না তাহলে চিন্তার কোন কারণ নেই আমি বলে দিচ্ছি কোন গাভী গুলো পালন করলে আপনি সবচেয়ে বেশি লাভবান হতে পারবেন।

অনেকগুলো এরকম ভাবি রয়েছে যেগুলি অনেক বেশি দুধ দেয় তার মধ্যে সর্বপ্রথমে যে নামগুলা আসে সেগুলোর মধ্যে রয়েছে জার্সি গাভী, গির গাভ, সিন্ধি গাভী এবং হোলস্টেইন ফ্রিজিয়ান গাভী ইত্যাদি। তবে এগুলো ছাড়া আরো হয়তোবা অন্য কোন জাতের রয়েছে তবে আমার মতে এগুলো আপনার জন্য বেস্ট হবে যদি আপনি দুধের ব্যবসা করতে চান।

তাই আশা করব আপনি যদি কোন গাভী পালন করতে চান এবং না জেনে থাকেন যে কোন জাতের দাবিতে সবচেয়ে বেশি দুধ দেয় তাহলে এখন নিশ্চয় আপনি জানতে পেরেছেন এবং আশা করে আপনি চেষ্টা করবেন এগুলোর ভিতরে কেনার এগুলোর ভেতরে কিনলে আপনি ঠকবেন না আশা করি আপনি লাভবান হবেন।

কোন গরু পালনে লাভ বেশি এই প্রশ্নটা সচলাচল প্রত্যেকের ভেতরে পাওয়া যায় কারণ বর্তমান সময়ে এসে বাংলাদেশে অধিকাংশ মানুষ গরুর লালন পালন করছে এবং সেই গরুগুলিকে কয়েক বছর লালন পালন করার পরে বিক্রি করে দিচ্ছে যার কারণে তাদের এই বিষয়ে জানার আকাঙ্ক্ষা থাকছে যে আসলে কোন গরু পালন করলে সেটা থেকে বেশি লাভ করতে পারবেন।

এছাড়াও আবার দেখবেন যারা মধ্যবিত্ত ফ্যামিলির মানুষ রয়েছে তারাও কিন্তু সপ্তাহে একদিন হলেও গরুর মাংস দিয়ে খাবার খাওয়ার চেষ্টা করে তাই বলতে পারেন যে ভালো মন্দ খাবারের ভিতরে গরুর মাংসটা প্রচলন একটু বেশি তাই এই গরু পালন অধিকাংশ মানুষ করে এবং এটা থেকে অনেকে লাভবান হয় এবং অনেকে লস করে।

তবে হয়তো বা আমাদের ভেতরে অধিকাংশ মানুষ এটা জানি না হয়তো আপনিও না জানতে পারেন এ বিষয়ে যে গরুর কিন্তু শুধুমাত্র একটি জাত হয় না গরু কিন্তু বিভিন্ন জাতের হয়ে থাকে অর্থাৎ এক একটা গরুর দাঁত একেক রকমের হয় এখন সেখান থেকে আমাদেরকে গরুর জাত বাছাই করতে হবে এবং কোন জাতের গরু পালনের লাভ বেশি সেগুলো জানতে হবে।

যদি এই বিষয়ে যাচাই-বাছাই করে আমরা পশু ক্রয় করতে পারি তাহলে সে ক্ষেত্রে একটু লাভ বেশি করতে পারবো তাহলে চলুন নিচের দিকে আলোচনা করা যায় এরকম পাঁচটি গরু সম্পর্কে যে গরু গুলো পালনের লাভ বেশি তাই আর দেরি না করে নিচের দিকে লক্ষ্য করুন নিচের দিকে এই বিষয়ে সকল আলোচনা করা হলো।

১। জার্সি গরুঃ সর্বপ্রথমে যে গরুটির নাম আসবে সেটি হচ্ছে জার্সি গরু এই গরুটি অনেক উন্নত জাতের গরু এবং এই গরুটি অল্প সময়ে অনেকটা বেড়ে যায় যার কারণে আপনার খুব একটা কষ্টের প্রয়োজন হয় না এবং টাকা খরচ করা লাগে না তাই বলতে পারেন এই জার্সি গরু পালন করে আপনি লাভ বেশি করতে পারবেন আর এই গরু আপনি যদি ষাঁড় তাহলে বেশি লাভ করতে পারবেন কিন্তু আপনি যদি গাভী খেলেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে গরু পালন করে বেশি লাভ করতে পারবেন না।

২। দেশি গরুঃ বেশি করে বলতে বোঝায় যে গরু গুলো আমাদের দেশে লালিত পালিত হয় এমন কোন গ্রুপে নয় বরং বোঝায় যেগুলো আমাদের নিজস্ব দেশের গরু সেগুলো অর্থাৎ যে গরু গুলো আমাদেরকে অন্য দেশ থেকে আমদানি করতে হয় না আমাদের পূর্বকাল থেকেই যে গরুগুলো আমাদের দেশে লালিত পালিত হয়েছে সেইগুলোকে।

আর আপনি যদি গরুর মাংস খাওয়ার জন্য গরু পালন করে থাকেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনার জন্য দেশি গরু ভালো হবে কারণ বেশি গরুর মাংস খেতে অনেক সুস্বাদু হয় তবে হ্যা দেশি গরু কিন্তু খুব একটা বৃদ্ধি পায় না যার কারণে এই গরু পালন করে আপনি তেমন একটা লাভ করতে পারবেন না তবে আপনি যদি এটি খাবার জন্য পালন করেন তাহলে সে ক্ষেত্রে লাভবান হবেন।

৩। লাল সিন্ধি গরুঃ আপনি যদি গরু বিক্রি করার কথা না চিন্তা করে ভাবেন যে একটা গাভী কিনবেন এবং সেটা থেকে যে দুধ উৎপন্ন হবে সেটি নিয়ে আপনি ব্যবসা করবেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনার জন্য সবচেয়ে উত্তম গরু হতে পারে লাল সিন্ধি গরু এই গরুকে কিন্তু অনেক নামে পরিচিতি দেওয়া হয়েছে তবে এছাড়াও আরেকটি নামে জনপ্রিয়তা বেশি সেটি হচ্ছে সিন্ধি।

এই গরুটির প্রথম উৎপত্তি দেখা গিয়েছিল ভারত এবং পাকিস্তানের মধ্য এখান থেকে এই গরুর উৎপত্তি ধীরে ধীরে বাড়তেই আছে এবং জনপ্রিয়তা বাড়তে যাচ্ছে এই গরুর দুধ বিক্রয় করে অনেকে লাভবান হয়েছে। তবে যে এই গরুর মাংস খেতে সুস্বাদু নয় তা নয় এগুলো মাংস খেলেও কিন্তু অনেক সুস্বাদু সেক্ষেত্রে আপনি বেশি লাভবান হতে পারবেন যদি আপনি এই গরুটা দুধের জন্য পালেন।

৪। হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান গরুঃ এই গরুটা এতটাই বিখ্যাত যেটি প্রায় ২০০ টার মত দেশে পালন করা হয় তার মূল কারণ হচ্ছে এই গরু অধিক পরিমাণে দুধ দিয়ে থাকে যার কারণে এই দুধের ব্যবসা করে এই গরু পালন ব্যক্তিরা অনেক লাভবান হয়ে থাকে যার কারণে এখন অনেকেই এই গরু পালন করছে সে ক্ষেত্রে আপনি কিনতে চাইলে এই জাতীয় গরু পালন করতে পারেন আর এই গরুর উৎপত্তি হয় আমেরিকায়।

৫। ব্রাহমা গরুঃ এই গরুগুলো বিখ্যাত হওয়ার নীল কারণ হচ্ছে গরুগুলোর মাংসগুলো খেতে অনেক সুস্বাদু হয় এবং এই গরুগুলোর মাংস অনেক হয় ছোট্ট গরুর গায়েও দেখবেন অধিক পরিমাণে মাংস থেকে থাকে অর্থাৎ অল্প খাওয়াতেই এরা অনেক বড় হয়ে যায় যার কারণে এই গরুগুলো অল্প অনেকের কাছে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে এবং অনেকেই এই গরুর ব্যবসা শুরু করছে।

যারা এ গরু লালন পালন করছে তারা এখন পর্যন্ত লাভবান হয়ে আসছে তাই আপনি যদি চান তাহলে এই গরু পালন করতে পারেন এই গরু পালন করে লাভ বেশি করা যায়। আর এই গরুটা সর্বপ্রথম বিস্তার হয়েছিল ভারত উপমহাদেশের ভিতরে সেখান থেকে এটির বিস্তার ধীরে ধীরে বাড়াতে চলেছে এবং ভবিষ্যতে আরো বাড়বে বলে আশা করা যায়।

আমরা অনেক সময় এক জাতের গরু কিনতে চাই কিন্তু অন্য জাতের গরু জোর করে কিনে নিয়ে চলে আসি তার মূল কারণ হচ্ছে আমরা গরুর জাত পারি না আর এই গরুর যা চিনতে না পারে তাহলে আমরা কিন্তু অনেক সময় ঠকে যায় কারণ সকল জাতের গরুর দাম কিন্তু এক হয় না সেই ক্ষেত্রে আপনাকে অনেক সময় ঠকিয়ে দেয়।

এর জন্য আপনাকে আমি সর্বপ্রথমে সাজেশন করব যে আপনি গরু কিনতে গেলে এমন কোন ব্যক্তিকে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করবেন যে ব্যক্তি গরু জাত ভালোভাবে চিনে এবং গরু সম্পর্কে ভালো জানে তাহলে কিন্তু আপনি ঠকবেন না এবং আপনাকে ঠকাতে পারবেনা। আর আপনি যদি এরকম ব্যক্তিকে নিয়ে যান সে ক্ষেত্রে আপনি অল্প টাকার ভিতরে ভালো একটি গরু নিতে পারবেন।

তবে আপনি যদি গরুর জাত কিনতে চান তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনি গরুর মুখের আকৃতি দেখলেই বুঝতে পারবেন অথবা শরীর দেখলে বোঝা যায় কোনটি বেশি গরু এবং কোনটি অন্য জাতের গরু। তাই সে ক্ষেত্রে আপনি এদিক দিয়ে যদি লক্ষ্য করেন বেশি গরু গুলো যদি শরীরের দিকে আকৃতির দিকে লক্ষ্য করেন এবং অন্য জাতের গরু গুলো লক্ষ্য করেন তাহলে আপনি বুঝতে পারবেন যে এটি বেশি বড় এবং এটি বেশি গরু নয়।

তবে এদিক দিয়ে দেখতে গেলে আপনি একদিনে কিন্তু এক্সপার্ট হয়ে যেতে পারবেন না এটা সম্পর্কে বুঝতে কিন্তু আপনার অনেক সময় লেগে যাবে তার জন্য আপনি যতদিন এই বিষয়গুলো সম্পর্কে ভালোভাবে বুঝতে না পারবেন ততদিন গরু ক্রয় করতে গেলে অথবা বিক্রয় করতে গেলে গরু বিশেষজ্ঞদের নিয়ে যাবেন তাহলে সে ক্ষেত্রে ভালো ফলাফল পাবেন।

গরু কিন্তু অনেকগুলো জাতের পাওয়া যায় তার ভেতরে কিন্তু একটি জাতের গরু রয়েছে যেই গরুর মতন রেকর্ড আর কোনো গরু ভাঙতে পারেনি অর্থাৎ তার থেকে বড় জাতের গরু আর কোন গরুই হয় না তাই আপনিও চাইলে এই গরু পালন করতে পারে এখন আপনার মনে এই গরুর নাম জানার ইচ্ছা আকাঙ্ক্ষা জেগে উঠছে?

সমস্যা নেই আমি বলে দিচ্ছি সেই গরুটির নাম বিশেষ গরুটির নাম হচ্ছে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান যেটি বিশ্বের সবচেয়ে বড় জাতের একটি গরু এবং এই গরুটির রেকর্ড এখন পর্যন্ত কেউ ভাঙতে পারেনি। এখন আপনার যদি মনে হয় যে এই গরু আপনি পালন করবেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনি পালন করতে পারেন কারণ এটি অনেক ভালো জাতের একটি গরু।

যদিও এখন পর্যন্ত হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান এই গরুর রেকর্ড কোন গরু ভাঙতে পারেনি তবুও যদি আপনি বড় গরু যা দেখতে চান তাহলে সে ক্ষেত্রে আপনি ব্রাহমা ষাঁড় গুলো দেখতে পাবেন তার কারণ হচ্ছে এই গরুগুলোর দীর্ঘায়ু অনেক বছর পর্যন্ত আর মেইন বিষয় হচ্ছে যে এই গরুগুলো কিন্তু এক হাজার কেজির চাইতেও বেশি ওজন হয়ে যায় যদি আপনি ভালোভাবে পালন করতে পারেন।

সে ক্ষেত্রে বুঝতেই পারছেন আপনি যদি কয়েক বছর ধরে এই গরুটার পেছনে টাকা খরচ করেন এবং পরিচালন ব্যয় করেন তাহলে কিন্তু আপনি অনেক টাকা লাভ করতে পারবেন কারণ এই গরুটার ওজন ১০০০ কেজির চাইতেও বেশি হয় তাহলে আপনি একবার ভাবুন যেগুলো এটার দাম কত লাগবে যদি আপনি লালন পালন করতে পারেন সঠিকভাবে।

এই গরুটা যদি আপনি পাঁচ থেকে ছয় বছর পালন করেন তাহলে সে ক্ষেত্রে এমনিতেই এটি ১০০০ কেজির ওপরে ওজন হয়ে যাবে তবে আপনার পরিশ্রমের পরে এটি নির্ভর করবে এবং এটি আপনি কেমন খাবার খাওয়াচ্ছেন এবং খাওয়ার জন্য সেটার উপরে নির্ভর করবে আপনি যদি ভালো যত্ন নেন তাহলে সে ক্ষেত্রে এটি তো বড় হয়ে যাবে।

আরো আরেকটি বিষয় হচ্ছে এই গরুটা কিন্তু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বিধিশীল একটি গরু যার কারণে এই গরুটির অসুখ কেমন একটা হয় না তবে যদি তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রী সেলসিয়াসের উপরে আসে তাহলে সে ক্ষেত্রে কিন্তু গরুটি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে তবে যদি চল্লিশের নিচে থাকে তাহলে গরুটি রোগাক্রান্ত হবে না।

এই ছিল আমাদের আজকের এই আর্টিকেল আর্টিকেলটি আপনার কাছে কেমন লেগেছে সেটা অবশ্যই আমাদেরকে কমেন্ট করে জানাবেন এবং আর্টিকেলটি বিষয়ে যদি অন্য কোন কিছু জানতে চান তাহলে সে ক্ষেত্রেও আপনি আমাদেরকে যোগাযোগ করার মাধ্যমে জানাতে পারেন অথবা কমেন্ট সেকশনে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

আর আশা করি আপনি আমাদের এই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়েছেন এবং এখন নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন কোন গরু পালনে লাভ বেশি অথবা এছাড়া আরও যে সকল বিষয় সম্পর্কে আলোচনা করেছি সে সকল বিষয় সম্পর্কে আর যদি আপনি একবার করে বুঝতেন না পারেন তাহলে সেই ক্ষেত্রে আরেকবার ভালোভাবে পড়ে নিবেন।

আর আপনি যদি আমাদের এই আর্টিকেলটির মাধ্যমে বিন্দু পরিমান উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করবেন এই লেখাগুলি আপনার আত্মীয়-স্বজন অথবা বন্ধুবান্ধবদের কাছে শেয়ার করে তাদেরকেও এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো সম্পর্কে জানিয়ে দেওয়ার যাতে আপনার একটি শেয়ারে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো সম্পর্কে জানতে পারে।

আপনি যদি এরকম নতুন নতুন তথ্য নিয়মিত পেতে চান তাহলে আপনি নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করতে পারেন তো আজকে এ পর্যন্তই সুস্থ থাকুন ভালো থাকুন এত দীর্ঘ সময় ধরে আমাদের ওয়েবসাইটের সামনে থাকার জন্য আমাদের ওয়েবসাইটের পক্ষ থেকে আপনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।